Turšija od šumskih plodova - borba protiv gripa

Kako je počela jesen, krenula je i sezona gripe! Ukoliko se na prirodan način želite boriti protiv gripe i prehlade onda to naravno podrazumjeva veliki unos vitamina a pogotovo vitamina C. Ovdje imate nekoliko veoma korisnih savjeta kako se prirodnim putem boriti protiv gripa i prehlade! Ako ovako izgledate i vi svake jeseni i zime onda je ovo pravi tekst za vas!

Jedan od možemo reći zaboravljenih načina borbe protiv gripa je i turšija koja se pravi od šumskih plodova i divljih sorti voća. Šumski plodovi i divlje voće je veoma bogato vitaminima. Jedna od osnovnih prednosti kada se radi u nutricionističkim prednostima šumskin plodova i divljeg voća je to što čovjek nije imao nikakvog uticaja na njega u smislu prihrane hemikalijama, prskanjem plodova i stabla biljke. Upravo zbog toga, divlje voće skoro uvijek izgleda kao da je pomalo zakržljalo u odnosu na pitome sorte voća.

Turšija od šumskih plodova i divljeg voća

Za turšiju od šumski plodova i divljeg voća su potrebni sljedeći sastojci:
-1 kg šipka
-1 kg drenjka
-1 kg gloga
-1 kg trnjina
-1 kg smreke
-1kg divljih jabuka i/ili 1kg divljih krušaka

Ne morate se striktno držati ovih količina. Nije nikakav problem ako nemate neki od ovih sastojaka. Svi ovi sastojci su veoma bogati vitaminima pa je ovo jedan od najboljih načina borbe protiv gripa prirodnim putem! Sve ove sastojke možete da kupiti na pijaci tako da se ne sikirate zbog toga. Bilo bi dobro da su svi ovi sastojci svježi, tj. da nisu sušeni. Što se tiče divljih jabuka i krušaka, njih je potrebno isjeći na kriške prije nego se ubace u posudu u kojoj ćete praviti turšiju. Posuda u kojoj se pravi turšija može da bude malo bure od 15 litara. Ukoliko želite veće količine turšije, moraćete da staviti više šumskih plodova. 
Turšija od šumskih plodova se pravi na isti način kao i turšija od povrća.Sve sastojke ubacimo u burence i zalijemo ga vodom. Trebalo bi se držati pravila da na jedan kilogram plodova, stavimo najmanje jedan litar vode. Znači, ako je gore navedeno 6 kg plodova trebalo bi staviti bar 10 litara vode. Ukoliko stavimo manje ili više vode nije problem. Ukoliko stavimo manje vode imaćemo "jaču" turšiju a ako stavimo više "slabiju". Naravno, sve je stvar ličnog ukusa. Naravno, jaču turšiju uvijek možemo razblažiti dodavanjem vode dok obrnuto nije moguće. Voće poklopite nečim tako da je stavno potopljeno u vodu. Bure možete staviti na balkon ili u špajz. To je to! Turšija je gotova!!! Ostalo je samo čekanje...

Borba protiv gripa - konzumacija turšije

Naravno, turšija nije odmah gotova! Potrebno je da prođe oko 25 dana da bi smjesa fermentirala, tj. "provrela". Ukoliko se bure nalazi na sobnoj temperaturi, ovaj proces će i ranije da se završi. Kako ćete znati da je turšija spremna? Kada otvorite bure, treba da odmah osjetiti miris kiseline! Tada je gotovo! :) Ukoliko je bure bilo na sobnoj temperaturi, sad ga slodobno možete premjestiti na neko hladnije mjesto. Kako konzumirati turšiju? Turšija je blago crvenkaste boje! Iz bureta zagrabite koliko već želite tekućine a u bure vratite istu tu količinu čiste vode. Iako će prva čaša biti najjača po mirisu i ukusu, ni sljedeće čaše neće zaostajati po svojoj ljekovitosti i vitaminima! Ukoliko vam se ne sviđa ukus turšije, može uvijek da u nju stavite meda ili da je zašećerite! Prijatno! :)

Čaj od peršuna

Čaj od peršuna se od pamtivjeka pravio da bi se izbacio višak vode iz tijela, za pročišćavanje bubrega i kod detoksikacije! Neki čaj preporučuju za brzi gubitak tjelesne težine ali ovo je samo rezultat povećanog gubitka vode iz tijela!

    

  Čaj od peršuna je odličan za izbacivanje otrova iz tijela, protiv bolesti srca, bubrega, a poboljšava i metabolizam. Peršun se najčešće kod nas koristi u kuhinji kao začin ili kao dekoracija što je šteta! Napravite čaj od peršuna! Možete da skuvate korijen ili list peršuna i pijte ga kad god ste u prilici. Ovaj čaj često koriste žene da bi se ublažile predmenstrualne tegobe. Peršun je veoma dobar izvor folne kiseline, koja je potrebna radi kreiranja crvenih krvnih zrnaca. Pored nje, on sadrži i još dva veoma važna sastojka, a to su apiol i miristicin. Baš zbog njih se povećava izmokravanje a povećano mokrenje povoljno utiče na uklanjanje infekcije mokraćnih kanala.

 Čaj od peršuna se može koristiti i kao osvježivač daha. Čaj od peršuna sasvim prirodno će očistiti usnu duplju od viška bakterija, pa samim tim i osvježiti vavš dah.

Čaj od peršuna je veoma bogat vitaminima A, C, E i mineralima, pouzdano se zna da smanjuje loš holesterol, koristi se za snižavanje krvnog pritiska, ublažava bolne menstruacije a i koristan je kod neredovite menstruacije. Takođe, peršun je bogat željezom pa se preporučuje kod malokrvnosti!

Kako pripremiti ovaj ljekoviti čaj?Čaj od peršuna se priprema tako što stavimo u lončić pola litre vode i čekamo da provri. Kada voda provri, dodajte 2 supene kašike svježeg peršuna i pustite ga da se kuvaa u kipućoj vodi 3 do 5 minuta. Procjedimo čaj  i spreman je za konzumaciju! Čaj od peršuna se može piti hladan i topao. Možete ga piti u bilo koje dana ali je pametno da ga ne pijete kasno naveče zbog pojačanog mokrenja!

Šta raditi ako vas ugrize zmija

Znam da ovaj tekst ne spada u tekst o hrani ali prilikom skupljanja plodova ili sakupljanja ljekovitog bilja možda ćemo se susresti sa ovim životinjama koje kod velike većine izazivaju strah! Ukoliko dođe do ugriza, važno je znati kako se ponašati i šta vam može pomoći a nalazi vam se pri ruci!

 
Nakon nevjerovatnih poplava koje su zadesile područje Balkana, mnoge zmije su promjenile svoja staništa i došle su u veći kontakt sa ljudima.

Većina ljudi ima predrasude prema zmijama u smislu da su ove životinje zle i da jedva čekaju da ugrizu nekoga! Naprotiv, zmija će da ugrize čovjeka tek onda kada je kontakt toliko blizak da se ona osjeća ugroženo. Zbog svog izgleda i odlične kamuflaže, često ih nećemo ni primjetiti. Ove životinje su inače jedne od najkorisnijih kada je riječ o kontroli glodavaca jer većinu njihove ishrane (bar na ovim prostorima) čine glodavci! 

Naučite da razlikujete zmije

Naučite da razlikujete zmije otrovnice od neotrovnica tako da znate ukoliko dođe do ugriza da li je potrebno potražiti stručnu pomoć. Glavne razlike između otrovnica i neotrovnica su obliku glave i  šare po tijelu. Otrovnice imaju širu i trouglastu glavu, dok je kod neotrovnica glava skoro jednako široka kao i tijelo. Otrovnice imaju šare po leđima koje su obično cik-cak oblika dok neotrovnice obično nemaju šaru!

Simptomi i znakovi ugriza

Ponekad se zna desiti da se ugriz i ne osjeti. Na mjestu gdje se desio ugriz obično se vide dvije male ranice od zuba, ali se često desi i da  je samo jedan zub uspio da probije kožu. Simptomi su obično bol i otečenost na mjestu gdje je ugriz, malaksalost, mučnina i povraćanje. Limfni čvorovi u preponama mogu da nateknu ukoliko je je ugrižena noga ili  ispod pazuha ukoliko je ugrižena ruka.

Postupanje nakon ugriza

Ukoliko ste sami, odmah nazovite hitnu pomoć ili nekoga ko bi vas mogao odvezao do najbliže bolnice ili doma zdravlja. Ukoliko je ugrižen neko iz vaše okoline, važno je da žrtva ostane što mirnija, tj. da se što manje kreće. Na ovaj način se smanjuje prostiranje otrova dalje po tijelu.
Ugriženo mjesto podvežite pet do deset centimetara iznad mjesta gdje se ugriz desio! Nakon što ste ovo uradili brzo odbacite ugriženog do stručne pomoći! Ranu nemojte rezati ranu ili sisati otrov.

Ukoliko doktor nije u blizini...

Ponekad je stručna pomoć u slučaju ujeda  jednostavno predaleko.
U ovom slučaju može da posluže i neka druga sredstva(naravno pod uslovom da ih imate pri ruci).

Jedno od njih je ulje od origana. Ono ublažava djelovanje zmijskog otrova, ujeda pauka i pčela! Ranu prvo dobro isperite pa rastorom ulja origana i vode u omjeru pola-pola! Ukoliko nemate origanovo ulje, dobro će poslužiti i lavandino ulje!

Bršljan kao lijek za kurje oči

Iako bršljan nije biljka koja se jede, evo jedne njegove primjene za jednu od najneugodnijih kožnih oboljenja stopala! Da, za kurje oči! Svako ko ih je nekada imao ili ih još ima zna koliko one mogu biti bolne!

Kako se pomoću bršljana rješiti ovog problema?
Svježi bršljan se privija na bolno mjesto pred spavanje. Radi boljeg fiksiranja bršljana na stopalo, može se napraviti od čarape improvizovani steznik. Ostaviti da ovako privijen bršljan prenoći.
Ponavljati tretman sve dok se na vrhu kurjeg oka ne formira krastica. To je znak da je tretman pri kraju. Pokušajte, za nekoliko dana da povlačenjem te krastice iskupate kurje oko. Sami procjenite kada je pravi trenutak za to.
Ovaj tretman bi trebao da traje oko 15-ak dana mada sve zavisi koliko je duboku kurje oko.

Šta su glavne prednosti ovog tretmana? Pa ljudi se na ovo odlučuju tek kada isprobaju sve moguće opcije koje ne rijetko skupo koštaju. Bršljan je u našim krajevima (hvala Bogu) još uvijek besplatan i može se naći u skoro svakoj šumi!

Lično poznajem ženu koja se godinama mučila sa kurjim očima a na kraju ih se rješila baš ovom metodom!
Za korak bez bola, koristite bršljan!